นายชัยฤทธิ์ ดำรงเกียรติ อธิบดีกรมการค้าข้าว
กล่าวถึงภาพลักษณ์ข้าวไทยหลังมีข่าวการปนเปื้อนสารพิษในข้าวบรรจุถุงว่า
กรมการข้าวมีหน้าที่ดูแลเรื่องภาคผลิตเป็นหลัก
ฉะนั้นเราเองต้องยอมรับว่าพอมีกระแสข่าวนี้ออกมากรมการข้าวมีความห่วงใยเป็น
อย่างมาก เพราะผลกระทบสุดท้ายจะมาที่พี่น้องชาวนา
แต่โดยข้อเท็จจริงแล้วข้าวไทยมีภาพลักษณ์ที่ดี มีชื่อเสียงมานาน
ทั่วโลกยอมรับ ข้าวไทยเป็นที่หนึ่งในโลก เป็นความภาคภูมิใจมาช้านาน
โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิยังเป็นอันดับหนึ่งของโลกอยู่
ส่วนข้าวขาวที่ไปทำเป็นข้าวนึ่งในการส่งออกไทยก็ครองอันดับหนึ่งของโลกมาโดย
ตลอดเช่นกันเพราะเป็นข้าวคุณภาพดีเบอร์หนึ่งของโลก ฉะนั้น
จากกระแสข่าวปัจจุบันคิดว่ามันเป็นกระแสข่าวที่ค่อนข้างคลาดเคลื่อนในบาง
ประการ แต่ในบางประการอาจจะใช่ แต่เป็นความผิดพลาดในทางเทคนิคมากกว่า
โดยส่วนตัวมองว่ากรณีที่เกิดขึ้นเป็นโอกาสดีของประเทศไทยที่เราจะได้ทบทวน
การผลิตข้าวทั้งระบบในเรื่องการใช้สารเคมี
ส่วนการใช้สารเคมีในนาข้าวนั้นขอยืนยันได้เลยว่าในกระบวนการผลิตข้าวของ
ชาวนาเรามีความปลอดภัย เพราะการผลิตข้าวมีเรื่องของสภาพแวดล้อม
เรื่องน้ำเข้ามาเกี่ยวข้อง
ที่สำคัญการใช้สารเคมีในนาข้าวจะยุติลงเมื่อข้าวออกดอก
และหลังจากข้าวออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 30 วัน
จากนั้นนำไปเก็บรักษาอีกเป็นระยะเวลาเกือบ 30 วัน ซึ่งในช่วงเวลา 45-60
วันนี้
จากการวิจัยของกรมการข้าวในเรื่องปัญหาสารเคมีตกค้างในข้าวในแปลงนาไม่พบเลย
ตรงนี้กรมการข้าวกล้ายืนยันได้เพราะมีผลงานวิจัยรองรับ
ส่วนปัญหาที่เกิดขึ้นในปัจจุบันคิดว่าเป็นความผิดพลาดทางเทคนิคมากกว่าและ
คิดว่าแก้ไขได้ไม่ยาก
และจากนี้ไปควรถึงเวลาแล้วที่ประเทศไทยเราจะทบทวนเรื่องกระบวนการใช้สารเคมี
ทั้งระบบตั้งแต่ในแปลงนาไปจนถึงการเก็บรักษา
สิ่งที่เกิดขึ้นเชื่อว่าในเวลาไม่ช้านี้ความจริงจะปรากฏทุกอย่าง
และข้าวไทยเรายังมีภาพลักษณ์ที่ดีเป็นที่เชื่อถือของตลาดโลกแน่นอน”
นายชัยฤทธิ์กล่าว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น